小儿营养不良食谱 香菇粥 原料：小米50克，鲜香菇50克。 做法：先煮小米粥，取其汤液，再与香菇同煮。 用法：每日服3次，持续服用有效。 食物相克：小米忌与杏仁同食。 猪排炖萝卜 原料：白萝卜500克，猪排骨(大排)250克，盐3克，大葱

小儿补虚食谱 食物要合理搭配，经常调换品种，这样可以达到平衡饮食的要求，以满足小儿生长发育的需要。以下根据儿童体质不同，推荐食疗。 气虚型：表现为易反复感冒，活动后易乏力，舌淡脉弱。可给予黄芪炖鸡、百合莲子汤、枸杞子、太子参红枣汤等。

巧做宝宝冬季暖胃餐 暖冬更需防寒。寒冷，特别是暴冷会使人的脑垂体－肾上腺系统处于高度紧张；寒冬使人体摄入的营养有更多的被转化为热能，以抵御寒冷；低温会使血钙降低，且会使免疫系统功能下降，降低了对病原体的抵抗力，以致上呼吸道感染、胃肠道炎症多

冬季宝宝暖胃食谱 暖胃甜品：芒果椰汁黑糯米 这道甜品尤其暖胃，芒果的清甜可口夹着浓郁椰香，与能保血暖胃的黑糯米同吃，坚韧有度，口感极佳。 材料：芒果核、芒果肉、黑糯米、椰汁 做法：由于芒果肉较湿毒，煮此款糖水时可先用芒果核干煲水，捞起核后

小儿贫血食谱－鸡肉粥 鸡肉味甘，微温，能温中补脾，益气养血，补肾益精，并含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、镁、钾、纳、维生素等在家的营养成分。鸡煎汤汁同粳米煮粥，其补脾益阴、养血强体作用大，主治年幼体弱、气血不足、营养不良等症，可防治贫血症。 原

喝汤能增强宝宝免疫力 虽然立秋已经到来，但夏季的炎热丝毫没有退场的打算，只是在傍晚以后才会送上些许凉意，让晚饭后遛弯儿的人们享受一下久违的清凉。在这样一个夏秋交替的时节，宝宝和妈妈们的身体也随着季节的改变出现了干燥、上火等不适症状。此时多喝些

小儿多钙食谱 (1)虾皮豆腐羹：将豆腐抹成泥壮，放入洗净，剁碎的虾皮，在磕入鸡蛋，放少量葱花、细盐一起调匀，边搅边加入适量水，搅成稀粥壮，上屉蒸15分钟，即成。吃时点些香油提味。 (2)肉沫香干油菜丝：将瘦猪肉剁成肉末，豆腐干(或豆腐

小儿夏季饮食调理 夏天季节，万物生长繁荣茂盛，此时人体气机流畅，新陈代谢旺盛，皮毛疏松，容易出汗，消耗较大；加上小儿生长发育迅速，需要较多营养。但因天气炎热，人们食欲降低，尤其是小儿饮水过多，喜食冷饮品，更易引起食欲下降，胃口欠佳，往往达

儿童菜谱鱼泥豆腐羹 将鱼肉洗净加盐、姜,上蒸锅蒸熟后去骨刺、捣烂成鱼泥。将水烧开加入少量的盐，放入切成小块的嫩豆腐，煮沸后加入鱼泥，再加入少量的淀粉、香油、葱花成糊状即可。 鱼肉含水分高、肌纤维短，容易消化吸收。鱼肉和豆腐都是高蛋白食品，有

儿童减肥食谱 虾米白菜 原料：干虾米10克，白菜200克，植物油10克，酱油10克，食盐3克，味精少许。 制法：先将干虾米用温水浸泡发好，再将白菜洗净，切成约3厘米的段。将油锅烧热，放入白菜炒至半熟，将发好的虾米、食盐、味精放入，稍加

哮喘儿童食谱 食谱(一) 早餐 白果肉粥 一、 材料 白果5粒，大米15克，瘦肉15克，盐、油各少许 二、 制作方法 白果去壳及芯、切碎，用油、盐将大米、剁碎的瘦肉末腌15分钟，将适量水煮开后，加入所有材料煮成粥。 切片面包 鹌鹑蛋

高脂血症之儿童食谱 儿童男性肥胖体型高脂血症（8岁） 稻米[大米] 89.56 克 小麦粉(特一)[精粉富强粉] 89.56 克 油菜 73.63 克 番茄西红柿番柿 73.63 克 木耳 (水发) 黑木耳云耳 73.63 克 西瓜 (京欣

清热解毒－香椿薯拌豆腐 [原料] 豆腐100克，嫩香椿芽25克，香油3克，精盐2克。 [制法] （1）将香椿芽择洗干净，放入碗内，倒入沸水，用盘子扣上，焖5分钟，捞出挤去水，切成细未。 （2）将豆腐切成小丁，放入锅内稍煮一下，捞出放在盘内，加入

丰富营养－黄瓜色拉 [原料] 黄瓜30克，橘于3瓣，西红柿10克，葡萄干10克，蛋黄酱、精盐各少许。 [制法] （1）将葡萄干洗净，用温水泡软；黄瓜去皮，涂少许盐、切成小片；西红柿用开水烫一下，去皮。去籽，切成小片；橘子去皮。去核切碎。 （

孩子健康成长需要硬食和荤食 硬食：健脑又固齿还对视力好 要根据孩子牙齿的发育情况，适时地给点具有一定硬度的食品，增强其咀嚼功能，有助于儿童的健康成长。 日本朝日大学医学院川越教授认为：咀嚼能力强的孩子都很聪明。因为咀嚼可使面部肌肉活动增强，进而加快

小儿多钙食谱的制作 （1）虾皮豆腐羹： 将豆腐抹成泥壮，放入洗净，剁碎的虾皮，在磕入鸡蛋，放少量葱花、细盐一起调匀，边搅边加入适量水，搅成稀粥壮，上屉蒸15分钟，即成。吃时点些香油提味。 （2）肉末香干油菜丝： 将瘦猪肉剁成肉末，豆腐干（或

2岁小儿四季食谱的安排 （1）春季： 推荐食谱： 早餐：鸡蛋软饼25克 大米红豆粥25-50克 中餐：烩油菜豆腐 软饭50克 午点：山药薏豆腐50克 晚餐：猪肉菠菜馅水饺50克 鸡蛋软饼是将面与鸡蛋和成面糊，待平底锅热后放入少许油，将面糊倒入，

蘑菇蛋卷

百合麦冬汤

柿饼饭