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1岁小儿的四季营养食谱
2007-06-15

  1、春季:

  一般来讲,每天可进三次正餐,下午加1次午点。下面是参考食谱:

  早餐: 豆沙奶发羔 25克 鸡蛋粥 25克
  午餐: 猪肝摊鸡蛋 50克 软饭 50克
  午点: 梨汁糯米粥 50克
  晚餐: 猪肉、菠菜、馄炖 50克 小萝卜丝汤

  2、夏季:

  推荐食谱:

  早餐: 牛奶葡萄干发糕 25克 豆浆 100克
  中餐: 西红柿鱼丸汤 软饭 50克
  午点: 大米绿豆稀粥 100克
  晚餐: 鸡蛋黄瓜面片汤 50克

  夏天,应注意多补充水分,多进汤食。蛋白质以植物蛋白质为主,可多食豆腐,豆浆等大豆制品。

   3、秋季:

  推荐食谱:

  早餐: 鸡蛋粥 25克 枣泥牛奶发糕 25克
  中餐: 什锦饭 50克 小白菜汤
  午点: 胡萝卜小米粥 50克
  晚餐: 冬瓜肝泥卷 50克 蛋花汤

  秋天,小儿食欲一般来说较好,有利于营养物质的摄取。鸡蛋粥是向煮熟的粥内放入调好的鸡蛋,稍煮片刻,再放入少许香油及盐即可。营养丰富。什锦饭是将炒熟的肉末、豆腐末等与米饭一起煮,待将熟时加入炒好的青菜末,饭熟即可。冬瓜泥卷即用冬瓜末和肝泥当馅做成的1寸宽的小卷子,拌馅时适量加入调料,以减少猪肝的腥味。

 


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