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小儿肺炎食疗方
2007-06-22

风寒闭肺型
    怕冷怕热,无汗,不渴,咳嗽,气促,痰白且稀,舌苔薄白,脉浮沸而数。
    治法 :散寒宣肺化痰。
    (1) 葱白粥 :葱白3条,大米30克,生姜2片,共煮粥。趁热食用。
    (2) 杏仁粥 :杏仁10克,去皮尖(皮尖有大毒),水研滤汁,大米30克,加水共煮粥服用。

风热闭肺型
    发热有汗,口渴,咳嗽痰稠,气促鼻扇,面赤唇红,舌质红苔黄,小便黄,脉浮数。
    治法 :清热宣肺化痰。
    (1) 桑白天葵饮 :桑白皮15克,青天葵12克,水煎去渣加适量冰糖,代茶饮。
    (2) 鱼腥草苇茎汤 :鱼腥草30克,苇茎15克,蜜枣3枚,加水共煎,去渣分2次饮用。
    (3) 杏梨饮 :杏仁10克(去皮尖打碎),鸭梨1~2个,冰糖适量。先将鸭梨切块去核,与杏仁同煮,梨熟加入冰糖,代茶饮用。
    (4) 石膏杏仁粥 :生石膏30~60克,杏仁(去皮尖)10克,加水先煎20分钟,去药渣加入大米30克煮粥,用盐调味食之。
   
恢复期
    已无发热,或有低热,疲乏,易出汗,口干,纳差,舌质淡或红干,脉细数无力。
    治法 :健脾益气养阴。
    (1) 沙参淮山煲兔肉 :北沙参、淮山各15克,兔肉250克,共煲汤饮用。
    (2) 西洋参炖燕窝 :西洋参3~5克,燕窝3克,放入炖盅内,注入八成满开水,加盖沸水炖2小时,便可饮用。
    (3) 参枣糯米粥 :党参10克,大枣15克(去核),糯米150克,加适量水共煮粥,用白糖调味服用。
    (4) 生鱼葛菜汤 :鲜生鱼100克,塘葛菜30克。先将生鱼去鳞和内脏洗净,加适量水共煲1小时,调味后进食。


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